정말 다양한 종류의 유산균이 있고 그 유산균들을 고르는 방법에 브랜드, 인지도, 지인추천 등이 있을것입니다. 유산균은 정말 여러 종류를 시도해보고 자신에게 맞는 유산균을 찾는게 중요한 포인트 입니다. 유산균 선택의 폭을 좁히기 위해 각 균주가 갖는 특징을 설명하고 이를 토대로 본인에게 맞는 유산균을 선택 할 수 있도록 하기 위해 자세히 설명 드리겠습니다. 위건강 유산균, 다이어트 유산균, 당뇨에 효과 있는 혈당 유산균등 정말 많이 들어보셨을 것이고 그 유산균의 분류 과정은 균주라는것을 말씀드리며 균주별 효능 및 효과에 대해 말씀드리겠습니다.
프로바이오틱스? 프리바이오틱스? 신바이오틱스? 유산균이란?
유산균이 장건강에 효과적이라고 알려지며 면역력, 피부미용 등을 위해서 유산균을 복용하는 사람들이 점점 늘어가고 다양한 종류의 유산균이 시중에 판매되고 있습니다. 여러가지 이름을 가진 유산균의 정의를 정확하게 파악하고 유산균을 고르는데 도움이 될 수 있도록 용어 정리는 해보겠습니다
프로바이오틱스란? 프로바이오틱스는 유산균입니다. 장내 유해균 증식을 억제하고 장건강과 면역력을 높이기 위해 먹는 가장 기본적인 것이 프로바이오틱스 즉 유산균입니다.
프리바이오틱스란? 프리바이오틱스는 유산균의 먹이라고 생각하시면 됩니다. 대표적으로 치커리 뿌리에서 추출한 이눌린, 야채와 과일의 식이섬유에 다량으로 함유되어 있습니다. 유산균이 장내에서 잘 활동할 수 있도록 유익균을 활성화 시켜주는 역할을 합니다. 유산균과 함께 섭취시 효과를 볼 수 있으며 단독으로 섭취시 큰 효과를 볼 수 없습니다.
신바이오틱스란? 프로바이오틱스+프리바이오티스 즉, 유산균과 유산균 먹이가 같이 들어있는 제품을 신바이오틱스라고 부릅니다.
이제 명칭이 의미하는 바를 이해하고 본인에게 필요한 유산균을 선택하는데 도움이 될 수 있도록 균주별 효과에 대해 정리해보겠습니다.
균주별 효능 및 효과
혈당, 당뇨 유산균
락토바실러스 플란타룸 HAC01 (Lactobacillus plantarum HAC01)
락토바실러스 플란타룸 HAC01은 건강에 유익한 균으로 인슐린을 합성하고 분배하는 췌장의 베타세포 질량을 증가시켜 인슐린 분비를 촉진하고 포도당이 흡수되는 것을 돕는 효소 분비를 억제해 혈당 상승을 막는데 도움을 줄 수 있는 균주입니다. 인슐린 민감성이 안정화돼 식후 급상승하는 혈당 수치를 비교적 완만하게 만들어 혈당 조절을 효과적으로 할 수 있도록 도움을 줍니다. 혈당을 무조건 낮추는게 아닌 적정 수준으로 유지하는데 도움이 될 수 있습니다.
위건강 (위나선균 제균 효과)
락토바실러스 파라카제이(Lactobacillus paracasei) HP7
락토바실러스 파라카제이 균주는 김치나 요구르트에서 쉽게 분리가 가능한 균주로 많은 부분에서 연구가 이루어져 있는 균주입니다. 위나선균에 대한 강력한 응집활성으로 인하여 위나선균의 위세포 부착을 제거해 위염, 위궤양등의 예방에 좋은 효과를 보입니다. 락토바실러스 파라카제이 균주중 특허 유산균 HP7은 위 점막 내 기생하는 헬리코박터파일로리 균을 줄이는 데 효과가 있어 위염, 위궤양등 위건강 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
다이어트 유산균
락터바실러스 람노서스 GG(Lactobacillus rhamnosus GG), 락토바실러스 가세리 BNR17(Lactobacillus gasseri BNR17)
락터바실러스 람노서스 GG 균주는 장내 정착성이 우수하여 관심도가 높은데 보통의 유산균은 산에 약해서 위산이나 담즙산을 만나면 죽을 위험이 높아 장까지 살아가기 힘들지만 락터바실러스 람노서스 GG 균주는 산에 강해 소장까지 살아서 가고 장내에 잘 정착하여 효능에 큰 도움을 줍니다. 그중 비만 완화 작용이 있습니다. 락터바실러스 람노서스 GG 균주는 아디포넥틴의 분비를 촉진시키고 APMK를 활성화시켜 지질 산화와 인슐린 감수성을 촉진 시킵니다. 체내에서 필요한 영양분의 소모 후 남은 지방은 차곡차곡 쌓이며 점점 크기를 키우게 되는데 락터바실러스 람노서스 GG 균주는 지방세포의 크기를 줄이는 역할을 하고 지방세포의 크기가 커지는걸 억하면서 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 마찬가지로 락토바실러스 가세리 균주도 다이어트에 효과가 있는 모유 유래 유산균으로 체지방 감소와 비만세포를 잡는 효과를 가지고 있습니다.
장누수증후군, 과민성 대장 증후군, 장건강
비피도박테리움 락티스 (Bifidobacterium lactis), 비피도박테리움 인판티스 (Bifidobacterium infantis)
비피도박테리움 락티스 균주는 대장에 주로 서식하며 작용하는 프로바이오틱스로 면역력향상, 염증완화, 소화개선, 콜레스테롤 감소 등의 효과가 있습니다. 건강한 사람의 장 점막은 상피세포가 촘촘하게 연결되어 분해된 영양소를 흡수하고 유해 물질이 장을 투과하지 못하도록 막아주는데 장이 안좋은 경우 소화되지 않은 음식 찌꺼기, 유해세균, 장내독소 등이 장을 투과하여 혈관으로 유입되고 염증을 유발하게 되는 장누수증후군이 발생하게 되는데 비피도박테리움 락티스 균주가 유해 물질의 장 투과성을 감소시켜줍니다. 유해물질이 장에 투과되어 누수를 일으키지 않도록 염증성 질환을 예방하고, 복통을 감소시켜주는데 효과를 보입니다. 또한 유당의 소화를 도와 유당불내증 증상을 완화시키는 효과를 볼수있습니다. 비피도박테리움 인판티스 균주는 주로 신생아, 영유아, 어린이 유산균 제품에서 볼 수 있는 균주입니다. 면역력을 강화시켜 질병을 막아주고 아이들이 섭취하는 음식 속에 있는 각종 유해균을 대응해 싸웁니다. 또한 설사, 변비를 유발하는 과민성 대장 증후군 위험을 줄여주는 효과를 보입니다.
1탄에서는 TV에 많이 소개되고 이슈가 되는 혈당조절 유산균, 위건강 유산균, 다이어트 유산균, 장건강 유산균의 대표적인 균주에 대해 알아봤습니다. 유산균 선택에 있어 해당 균주가 포함되어 있는 유산균을 선택하는것이 본인이 원하는 방향으로 영양제를 섭취하는 방법이 될것입니다. 다음 2탄에서는 가장 잘 팔리고 있는 유산균을 선택해 어떤 균주를 포함하고 있는지 그 균주가 어떤 특징을 갖는지에 대해 설명해보도록 하겠습니다.